Obsługa konsumenta - Podawanie napojów alkoholowych, itp.
Wino białe wytrawne lekkie i delikatne : Pierś z kurczaka w sosie z gorgonzoli i szpinaku.
Białe wina pełne i bogate: małże , krewetki z delikatnym różowym sosem
Białe wina słodkie: ryby smażone i pieczone
Wina różowe wytrawne : Mix sałat z kolorowymi warzywami i serem feta.
Wina różowe półwytrawne : wędliny
Wina czerwone lekkie : pizza
Wino czerwone mocne : dziczyzna
Wino musujące oznaczone : wszystko
Szampany : wątróbki gęsie kacze
Wina słodkie i naturalne : czekolada lody
Wina likierowe : aperitify
- Wielkie wina czerwone z Bordeaux:.......................................................... ...16 -17 °C
- Wielkie wina czerwone z Burgundii............................................................ ...15 -16 °C
- Wina czerwone markowe, wielkie wina czerwone przed ich apogeum ......14 -16° C
- Wielkie wina białe wytrawne .........................................................................14 -16 °C
- Wina czerwone lekkie, owocowe, młode................................................ ......11 -12 °C
- Wina różowe, vins de primeur ................................................................... ...10 -12 °C
- Wina białe wytrawne, czerwone vins de pays .............................................10 -12 °C
- "Petits blanc", białe vins de pays:......................................................................8 -10 °C
- Szampan, wina musujące .................................................................................7 - 8 °C
- Wina likierowe ............................................................................................... .........6 °C